| MAIS NOUS PRODUISONS ÉGALEMENT DES PRODUITS CONVENTIONNELS, RECONNAISSABLES À LEUR CARACTÈRE PEU CONVENTIONNEL |
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Hormis les produits bios, Commandeursmolen souhaite également se distinguer dans le segment conventionnel. Même le pain produit à partir de farine T55, T65 et T75 jusqu’à T170 ou de farine multicéréale conventionnelle, moulue artisanalement, se reconnaît rapidement, il est compact, avec une couleur, une force et un goût caractéristiques. Même ici, le processus de mouture sur meule, professionnel et contrôlé, et une sélection soigneusement choisie des grains sont les facteurs déterminants de la différence du pain bio. |
