| HOOGWAARDIGE GRONDSTOFFEN, IN DE JUISTE VERHOUDING |
|
De Commandeursmolen is trots op het leveren van hoge kwaliteit. Kwaliteit - wat bij natuurproducten niet zo eenvoudig is - van een constant niveau. Dat wordt onder andere bereikt door verschillende partijen granen in de juiste verhouding met elkaar te mengen. Want op zich is graan een variabel product. Zon, regen: het heeft allemaal invloed.
De granen worden zo veel mogelijk uit de regio betrokken. Zo komt de tarwe hoofdzakelijk uit de Nederlandse polder, de spelt uit de Belgische Ardennen en Frankrijk, en de rogge zowel uit Frankrijk als het achterland van Aken. Graansoorten die niet regionaal te verkrijgen zijn, komen van verder weg. Zoals kamut uit Noord-Amerika, en rijst uit Italië.
|
